Toko Online untuk Penjual Frozen Food
Rantai dingin membatasi seberapa jauh paket Anda boleh pergi, dan itu justru menyederhanakan pekerjaan: pembeli yang layak dilayani tinggal di sekitar Anda dan memesan berulang. Toko sendiri adalah tempat menyebutkan batas itu dengan jelas, sebelum ada pesanan dari luar jangkauan.
Langganan mulai Rp 59.000 per bulan dengan komisi platform 0%. Biaya pemrosesan pembayaran, ongkir, domain, dan desain tambahan dihitung terpisah.
Penjual frozen food bekerja di dalam batas yang tidak dimiliki kategori lain. Ada jarak maksimum sebelum es mencair, ada jam antar yang harus disepakati, dan ada pembeli yang mengisi ulang kulkasnya pada ritme tetap. Halaman ini membahas biaya yang dipotong platform dari kategori makanan, lalu cara membuka toko sendiri yang menyatakan area layanan Anda di depan tanpa menutup lapak yang sudah jalan.
Makanan beku ikut kelompok tarif FMCG, kelompok yang sama dengan makanan kemasan dan kebutuhan harian di jadwal biaya Shopee.
Pesanan datang dari luar jangkauan pengiriman
Lapak marketplace menayangkan produk ke seluruh Indonesia. Pesanan dari kota yang tidak mungkin Anda layani harus dibatalkan, dan pembatalan menurunkan penilaian toko.
Ongkos kirim dingin tidak masuk hitungan pembeli
Styrofoam, es gel, dan lakban menambah berat serta biaya. Di halaman lapak semua itu tersembunyi di balik satu angka ongkir yang dibandingkan dengan penjual di kota lain.
Pembelian berulang, potongan ikut berulang
Pembeli frozen food kembali tiap dua atau tiga minggu. Setiap pengulangan itu dipotong lagi dengan tarif yang sama, padahal yang membawa mereka kembali adalah Anda, bukan aplikasinya.
Jam antar sulit disepakati lewat kolom catatan
Barang beku harus diterima orang, tidak bisa dititipkan di depan pintu. Kesepakatan jam pengantaran biasanya terjadi di chat dan tidak ikut tercatat pada pesanan.
Cara pembeli Frozen Food mengambil keputusan
Wilayah antar adalah keputusan bisnis pertama seorang penjual frozen food, dan marketplace tidak punya tempat untuk menuliskannya. Lapak menayangkan produk ke seluruh Indonesia, lalu penjual menghabiskan waktu menolak pesanan yang tidak mungkin dilayani. Di toko sendiri batas itu diumumkan di halaman depan, di halaman aturan pengiriman, dan di tiap halaman produk, sehingga pesanan yang masuk memang pesanan yang bisa Anda antar.
Rumah tangga pengisi ulang kulkas
Memesan campuran beberapa produk sekaligus setiap dua atau tiga minggu. Yang mereka cari adalah halaman yang sama dengan pesanan sebelumnya, bukan penawaran baru.
Reseller frozen food
Mengambil dalam jumlah lusinan untuk dijual lagi di perumahan atau lewat pesan singkat. Butuh harga bertingkat yang jelas dan kepastian hari kirim.
Warung dan katering kecil
Memesan sesuai jadwal produksi mereka sendiri dan tidak toleran pada keterlambatan. Kepastian jam antar lebih penting daripada potongan harga.
Pembeli baru dari media sosial
Melihat unggahan proses masak atau pengemasan, lalu mencari cara memesan. Kalau tautannya berakhir di chat, sebagian mundur sebelum menyebutkan alamat.
Yang paling terpakai di toko sendiri
- Tujuh halaman toko yang Anda tulis sendiri. Wilayah antar, hari kirim, dan minimum belanja dinyatakan di tempat pembeli pasti membacanya.
- Katalog produk dengan varian, foto per warna, dan harga grosir. Paket campuran dan harga bertingkat untuk reseller ditata dalam satu katalog.
- Ongkir otomatis 10 kurir, nomor resi, dan pelacakan. Ongkir dihitung dari berat yang sudah termasuk pendingin, bukan dari perkiraan.
- Pembayaran QRIS. Pembayaran selesai sebelum kurir berangkat, sehingga barang beku tidak menunggu keputusan.
- Pesanan lengkap dengan statusnya, dari bayar sampai terkirim. Status tiap pesanan terlihat dari bayar sampai terkirim, termasuk pesanan yang dijadwalkan hari lain.
Yang layak dijual langsung
Paket campuran yang isinya sering dipesan bersamaan, produk dengan harga bertingkat untuk reseller, dan barang yang perlu penjelasan cara penyimpanan serta cara memasak sebelum pembeli yakin.
Peluang kanal sendiri
Pencarian frozen food hampir selalu memuat nama kota atau nama kecamatan, karena pembeli tahu barang ini tidak dikirim jauh. Kata kunci lokal seperti itu adalah kata kunci yang paling mungkin dimenangkan halaman toko sendiri, sebab pesaing nasional tidak bisa melayaninya.
Contoh hitungan untuk Frozen Food
Contoh ini memakai 120 pesanan per bulan dengan rata-rata Rp 145.000 per pesanan, jadi omzetnya Rp 17.400.000 sebulan. Toko diasumsikan ikut program gratis ongkir. Ganti angkanya di kalkulator kalau tokomu berbeda.
| Platform | Per bulan | Setahun | Porsi omzet |
|---|---|---|---|
| Shopee | Rp 2.586.000 sampai Rp 2.673.000 | Rp 31.032.000 sampai Rp 32.076.000 | 14,86 sampai 15,36 persen |
| Tokopedia | Rp 1.312.200 sampai Rp 1.641.000 | Rp 15.746.400 sampai Rp 19.692.000 | 7,54 sampai 9,43 persen |
| TikTok Shop | Rp 1.312.200 sampai Rp 1.641.000 | Rp 15.746.400 sampai Rp 19.692.000 | 7,54 sampai 9,43 persen |
| Lazadarentang seluruh kategori | Rp 1.150.500 sampai Rp 2.586.000 | Rp 13.806.000 sampai Rp 31.032.000 | 6,61 sampai 14,86 persen |
| Toko sendiriToko Aksara | Langganan tetap mulai Rp 59.000 per bulan, komisi platform 0% | ||
Biaya pemrosesan pembayaran, ongkir, dan domain di sisi toko sendiri dihitung terpisah dan besarnya mengikuti metode bayar serta kurir yang dipakai, jadi tidak ditampilkan sebagai satu angka.
Sejak 17 Juni 2026 penjual mikro dan kecil yang terverifikasi lewat Sapa UMKM dan menjual produk dalam negeri mendapat potongan biaya platform minimal 50 persen di Shopee, TikTok Shop, dan Lazada. Penjual lintas negara tidak termasuk.
Perkiraan, dicek 2026-09-09. Angka bisa berubah, cek sumber resmi platform.
Hitung biaya kanal Anda
Masukkan omzet bulanan dan rata-rata nilai pesanan untuk melihat perkiraan biaya yang Anda bayarkan ke marketplace. Perhitungan memakai jadwal biaya di tabel atas.
Perkiraan biaya Shopee per bulan
Rp 1.890.000
Setara 10,86 persen dari omzet, dari sekitar 120 pesanan.
- Komisi kategori
- Rp 1.740.000
- Biaya proses pesanan
- Rp 150.000
- Program ongkir dan promo
- Rp 0
- Tambahan pre-order
- Rp 0
- Biaya layanan logistik
- Rp 0
- Per Rp 1 juta omzet
- Rp 108.621
- Setahun
- Rp 22.680.000
Kalau 25 persen omzet dilayani dari toko sendiri
Biaya Shopee turun ke Rp 1.417.500 per bulan. Porsi yang pindah memakai langganan tetap mulai Rp 59.000 per bulan dengan komisi platform 0%, di paket Kios.
Angka ini belum menghitung biaya pemrosesan pembayaran, ongkir, dan domain di sisi toko sendiri. Besarnya mengikuti metode bayar yang dipilih pembeli dan kurir yang dipakai, jadi kami tidak menampilkannya sebagai satu angka.
Perkiraan, dicek 2026-09-09. Angka bisa berubah, cek sumber resmi platform sebelum memakainya untuk keputusan harga.
Yang berubah setelah punya toko sendiri
Lapak marketplace tetap jalan. Yang bertambah adalah alamat yang Anda kendalikan, data pembeli yang tersimpan, dan biaya yang bisa dihitung di muka.
Peran marketplace
Etalase untuk pembeli baru di kota yang sama, yang menemukan Anda lewat pencarian aplikasi dan belum berani memesan langsung. Lapak juga menjadi tempat menampung pembeli yang ingin membayar setelah barang diterima.
Peran toko sendiri
Tempat pembeli tetap memesan ulang tanpa Anda bayar potongan untuk hubungan yang sudah Anda bangun sendiri. Di sini area layanan, jam antar, dan minimum belanja tertulis sebelum orang menekan tombol bayar.
Langkah pertama
Tulis satu halaman berisi kota dan kecamatan yang Anda layani beserta hari pengantarannya, lalu unggah sepuluh produk yang paling sering dipesan ulang.
Paket Kios biasanya cukup
Frozen food perlu katalog yang rapi, halaman aturan pengiriman yang bisa ditulis panjang, dan pembayaran di muka. Ketiganya sudah ada di paket Kios, jadi mulai dari sana masuk akal sebelum menambah promo.
- Katalog produk dengan varian, foto per warna, dan harga grosir
- Tujuh halaman toko yang Anda tulis sendiri
- Pembayaran QRIS
- Virtual account tujuh bank
- Pesanan lengkap dengan statusnya, dari bayar sampai terkirim
- Buku pelanggan dan email pesanan otomatis ke pembeli
Toko online untuk produk dan kota lain
Setiap halaman memakai data biaya yang sama, dengan konteks pembeli dan pengiriman yang berbeda.
- 01
Katadata: pedagang Tokopedia dan TikTok Shop kena biaya logistik mulai Mei 2026Dicek 2026-09-09
- 02
Metro TV News: biaya admin Shopee 2026 per kategori produkDicek 2026-09-09
Pertanyaan Umum
Find answers to the most common questions below.
Siap Bergabung dengan Klien Sukses Kami?
Hubungi kami hari ini untuk penawaran khusus dan audit website gratis.

